潮汕经典名茶——凤凰单丛茶🍵
潮汕地区位于广东省东南部,拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，茶叶种植历史悠久，品种繁多，其中最为著名的便是凤凰单丛茶🍵。
凤凰单丛茶,又称凤凰单枞茶，产于广东省潮州市凤凰山区，其历史悠久，始于清朝，距今已有300多年的历史，凤凰单丛茶属于乌龙茶类，以其独特的香气和滋味而闻名于世。
🍃凤凰单丛茶的特点：
香气独特：凤凰单丛茶香气浓郁，品种繁多，有兰花香、桂花香、蜜香等，其中以“兰香”最为著名。
滋味甘醇：凤凰单丛茶汤色清澈，滋味甘醇，回甘持久，令人陶醉。
营养丰富：凤凰单丛茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等保健作用。
🍃凤凰单丛茶的品种：
凤凰单丛茶品种繁多,据统计有300多个品种，以下是一些较为著名的品种：
铁观音：以其独特的“观音韵”而闻名，香气浓郁，滋味甘醇。
大红袍：色泽乌润，香气馥郁，滋味醇厚。
黄玫瑰：香气清新，口感甘甜，具有浓郁的玫瑰花香。
茉莉花：香气芬芳，口感甘醇，具有浓郁的茉莉花香。
🍃品饮凤凰单丛茶的方法：
温水泡茶：选用95℃左右的水，将茶叶放入茶杯中，待茶汤呈金黄色时即可饮用。
分多次品饮：凤凰单丛茶具有“三泡四开”的特点，即泡三次后，再冲泡四次，每次泡出的茶汤口感都不同。
凤凰单丛茶作为潮汕地区的经典名茶,以其独特的香气、滋味和保健作用，受到了广大茶友的喜爱，品味凤凰单丛茶，仿佛置身于大自然之中，感受着生活的美好。🍵🍃
